Arı Ürünlerinin İnsan Sağlığına Etkisi Üzerine. Arı zehiri Kovan havası ve propolis hakkında.

09.2021 – Burada yazmaya çalıştığım bilgiler, 45. Istanbul Apimondia 2017 bünyesi içerisinde, konu ile alakadar yetkililerin sunum ve tercümeleri ile, güvenilir bilimsel yayin yapan adreslerden edindiğim bilgiler doğrultusundadır. – w.livescience.com

Avrupa Gıda Güvenliği için arı ürünleri ve Apimondia Bilimsel Apiterapi Komisyonu; Arı ürünlerinin insan sağlığına olumlu etkilerinin tam tespit edilmiş olmadığını bildirmekle beraber; bazı arı ürünlerini, bitkisel takviye olmasından öte, ilaç olarak addetmektedir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Dünya çapında 100 gıdanın, 71 inin, arıların tozlaştırması ile elde edildiğini tahmin ediyor.

Uluslar Arası Arı Araştırmaları Derneği; Başta arının kendisi olmak üzere Bal, Polen, Propolis, Arı Sütü ve Arı Zehirinin; İnsan hastalıklarının tedavisinde, tekil veya karışımı halinde olumlu sonuçlarının tespiti konusunda çalışmaların yapılmakta olduğunu vurgulamaktadır.

Propolis ekstraktının yapılışı;  Propolis (PP) Bitki ve ağaçların yeni sürgünlerinden elde edilen % 50 si reçineden (zamk/tutkal) % 30 mum ve diğerlerinden oluşan bir arı ürünüdür.  (bilimsel çoğunluğun kabul ettiği etanol derecesi; % 70′ dir) PP; % 70′ derecelik etil alkol ile ekstrakte edilmelidir. 70 derecenin üzerindeki etil alkol ile yapılan propolis ekstraktlarının, reçine içerisindeki mumun erimesine veya vücuda  zarar verilmesine neden olacağı bildirilmektedir. % 70′  1 lt alkol=860 gr tekabül ediyor.  1 gr propolis (Pp) karşılık, 3 gr etil alkol ile yapılan ekstrakt yeterli ve makbul görülmektedir. (rakamlar yuvarlamalı ve akılda tutulacağı için böyle yazdım)

Ayrıca, yüksek dereceli alkol kullanılmasının sıkıntılara sebep olacağı belirtilirken,  Karaciğer rahatsızlığı olan hastaların, alkolden elde edilmiş PP ekstraktlarını kulanmamaları, vurgulanmıştır. Ekstrat içindeki alkolün uçurtulması için ise; artık maddelerden ayrıştırılmış, süzülmüş reçine ekstratının yayvan bir cam kap içine dökülmesi ve bir kaç saat bekletilmesi yeterli olacaktır.

Katı propolisin ağızda eritilmesi sakıncalıdır. Türkiye piyasından temin edilen yerli ve yabancı menşeli propolisler üzerinde yapılan araştırmalar sonucunda, PP için bir Türk standartın olmadığı, oluşması gerektiği belirtilmiştir. Antibiyotik kullanımının ve yazılmasının doktorlar tarafından azaltılması neticesinde; propolise rağbet artmıştır.

Propolisin kullanımının özellikle kanser hastalıklarında radyoterapi / ışın tedavisi gören hastaların, kanserli hücre dışında organlarının, zarar görmesini engellemektedir. https://www.intechopen.com/chapters

Arı Zehiri ile tedavi: Önce şunu bilmenizi isterim. İsteyerek ve bilerek kendinizi arıya sokturmak isterseniz; tuttuğunuz arının diz, dirsek, parmak araları ile, kas olmayan yerlerden sokturulmasının faydalı olduğu apimondiada sorum üzerine  tarafıma /herkese söylenilmişti

Arı zehri ile tedavi ençok Asya, doğu avrupa ve G. Amerika da alternatif tedavi olarak kabul edilmektedir.

Arı  zehri eklem ağrıları ve iltihaplanmayı gidermek amacı  ile eski  Yunanistanda Hipokrat tarafından uygulanmıştır. (Apimondiada, yetkiliye arıya kendimizi sokturmak istersek, neremizden sokturalım diye sorduğumda – eklemden, demişti). Arı  sokmalarından korunmak için, zikzak yaparak  kaçmaktan ziyade, çizgi halinde kaçmanın daha doğru olacağı belirtilmektedir. 

Böcek sokması veya ısırması halinde limon, sirke, rendelenmiş/dilimlenmiş  patates, nemli beze dökülmüş  sofra tuzunun, böcek zehrini çıkarması  veya etkisini azaltacağı  görülmüş.

Astım hastaları için Arı ve Arı Kovanı havasının, belirli bir periyotlar dahilinde solunmasının hastalığın tedavisinde etkili olduğu bilinmekte ve çeşitli ülkelerde uygulanmaktadır. 10 dakika kovan havasının solunması; 15 dakika ara verilip, bu uygulamanın günlük 2 saat olarak  yapılması belirtilmiştir. Arı işi ile meşgul olan kişilerin; 5 yıl daha fazla yaşama durumları olduğu, söylenildi.

Günde 4 gram Erkek Arı Larvasının yenilmesi durumunda; erkeklerde testosteron seviyelerinin artacağı belirtildi.

Balın kimyasal etkinliği ve kalitesi; iklim koşullarına, mevsimine, toplanıldığı bölgeye göre değişir. Alman bilim adamı tarafından yapılan araştırmaya göre; Güneşin altında kalan balın 48 saat sonrası tıbbi değerlerinin kalmadığı tespit edilmiş. Nektar içinde olması gereken polen özütünün  varlığı ve/veya yoğunluğu, balın kalitesine etki eder. 03.2018